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mar ABR

1er Seminario de Alimentos modernos: La “anarquía” de la leche. Ciencia, calidades e infraestructuras alimentarias. Bogotá, 1930-1950

En el marco del Seminario Anual de Alimentos Modernos «Riesgos, políticas y experiencias. Siglos XIX y XX»  El Magíster de Licenciatura en Historia invitar al 1er Seminario: La “anarquía” de la leche. Ciencia, calidades e infraestructuras alimentarias. Bogotá, 1930-1950. A lo largo de la primera mitad del siglo XX, el discurso alimentario experto...

Detalles

Fecha: 20 Abril 10:30 hrs - 20 Abril 12:00 hrs
Formato: Online

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