Detalles del evento

La Escuela de Nutrición y Dietética perteneciente a la Facultad de Medicina de la Universidad Andrés Bello invita al Webinar Actualización en Investigación: Nutrición y Metabolismo, donde se mostrarán las últimas tendencias de investigación en temas nutricionales y el efecto en el metabolismo, específicamente sobre el rol del índice glicémico y los oligosacáridos sobre la Microbiota, junto a Implicaciones en el abordaje de proteínas y aminoácidos en el manejo de errores innatos del metabolismo.

Exponen:

Oligosacáridos, Índice Glicémico y Microbiota, ¿Qué ocurre con el azúcar?
Lissé Angarita, Nutricionista Dietista de la Universidad del Zulia, Venezuela, Diplomado en Psiconeuroinmunología en Nutrición de la Universidad de Zulia, Venezuela. Maestría y Doctorado en Nutrición y Metabolismo Universidad de Córdoba, España. Miembro activo de la Asociación Chilena de Nutrición SOCHINUT. Investigador y Profesor Asistente de la Universidad Andres Bello. Autor de diversas publicaciones.

Manejo de errores innatos del metabolismo, cuando abordamos proteínas y aminoácidos
Amanda Rocío Caro Naranjo, Nutricionista Dietista de la Pontificia Universidad Javeriana, Colombia, entrenamiento en el manejo de pacientes pediátricos con EIM en el Instituto de Tecnología y Alimentos de la Universidad de Chile. Maestrando en Ciencias Biológicas de la PUJ, asistente de investigación del IEIM y Nutricionista consultor de la Asociación Colombiana de Pacientes con Errores Innatos del Metabolismo (ACPEIM).

Actividad gratuita vía Teams

Inscripciones AQUÍ

Más información: [email protected]

Colabora: Vinculación con el Medio UNAB y DGDE