Detalles del evento

La Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello invita a los estudiantes de Gastronomía Internacional AIEP, sede Santiago a la jornada Amplía tus horizontes: Estudia Nutrición, donde se realizarán tres talleres aplicados donde se vinculen las competencias del estudiante técnico profesional de gastronomía internacional con las competencias profesionales de la Carrera de Nutrición y Dietética.

Talleres:
-Taller Planificación alimentaria en dietas especiales: desafíos nutricionales y gastronómicos
-Taller práctico en Laboratorio de Antropometría: Vincúlate con Nutrición
-Taller “Propuesta de Producto Innovador”: creación ficha técnica del producto, y elaboración del flujo de procesos estándar de una Unidad de Producción de Alimentos.

Exponen:

Nta. María Alejandra Cohen, Directora de Carrera
Nta. Natalia Contreras, Nutricionista, Magíster en Nutrición Clínica, Encargada de Área clínica
Nta. Claudia Rojas, Nutricionista, Magíster en Docencia, Encargada de área de Alimentación Institucional

Esta actividad presencial se realizará el lunes 13 de noviembre, de 9:00 a 14:00 horas en los Laboratorios de antropometría e Innovación Alimentaria, 3er y 4to piso, República 252.

Inscripciones AQUÍ

CUPOS LIMITADOS

más información: [email protected]