Jornada “Celebración Día del Nutricionista UNAB – Sede Santiago”

En el marco de la conmemoración del Día del Nutricionista, la Feria Educativa de Nutrición y Calidad de Vida se presenta como una instancia formativa y participativa dirigida a toda la comunidad de la Universidad Andrés Bello, cuyo propósito es visibilizar el impacto crítico que tiene la alimentación en la salud y el bienestar integral de las personas.

Esta iniciativa busca transformar el conocimiento académico en herramientas prácticas para el bienestar diario, promoviendo decisiones alimentarias conscientes y basadas en evidencia científica.

A través de un enfoque educativo, la feria pretende concientizar sobre la importancia de la nutrición como pilar fundamental del autocuidado, destacando el rol estratégico del nutricionista en la salud contemporánea, especialmente en la prevención de enfermedades crónicas y en la promoción de estilos de vida saludables.

La jornada contará con stands interactivos liderados por estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética, junto a la participación de empresas del sector alimentario que presentarán innovaciones orientadas a una alimentación saludable, fomentando la vinculación entre la academia y la industria, así como el aprendizaje experiencial.

Finalmente, la actividad culminará con un ciclo de charlas magistrales a cargo de expertos del área:

• Trinidad Völker – Nutricionista y Fundadora de La Fermentista
• Josefa Rencoret – Nutricionista y Gestora de Alianza Estratégica Laboratorio Nutrapharm
• Diana Rojas – Académica Investigador, Escuela de Nutrición y Dietética
• Sebastián Ignacio Gaete Espinoza – Nutricionista Alumni UNAB

Este espacio estará orientado al intercambio de conocimientos, la reflexión crítica y la promoción de un estilo de vida equilibrado, fortaleciendo el compromiso con la salud pública y el bienestar integral.

Cronograma:

Feria Educativa – Hall Central R-4 (República #220) – Desde las 15:30 horas

Ciclo de Conferencias – Auditorio Andrés Bello, R-3 (República #239) – Desde las 16:30 horas