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El pisco es chileno: historia de la primera denominación de origen

El ciclo de conferencias #SigamosConectadosUNAB es parte del Plan de Actividades de la Dirección de Egresados, que buscan generar, mantener y fortalecer el vínculo entre los exalumnos, su carrera y universidad.

La conferencia El pisco es chileno: historia de la primera denominación de origen tiene como objetivo entregar un aporte cultural desde la historia y la investigación de un producto tradicional de la sociedad chilena.

Conferencistas:

Pablo Lacoste, autor del libro “El pisco nació en Chile. Génesis de la primera Denominación de Origen de América”. Licenciado en Historia y Profesor de Historia de la Universidad Nacional de Cuyo de Argentina. Doctor en estudios americanos, especialidad en estudios Internacionales de la Universidad de Santiago de Chile.

Claudio Escobar, Gerente Manager de la Asociación de Productores de Pisco de Chile. Corporación Regional de Desarrollo Productivo de la Región de Coquimbo, Sociedad Agrícola del Norte A.G, Asociación de Exportadores de Frutas de Chile – ASOEX, Agencia Regional de Desarrollo Productivo y Conexión Consultores Ltda.

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